FONTES DE VANTAGENS COMPETITIVAS EM EMPRESAS DE ALIMENTOS

Authors

  • Roberto Giro Moori Universidade de São Paulo - USP
  • Marco Antonio Almeida Filho Universidade Presbiteriana Mackenzie
  • Reynaldo Cavalheiro Marcondes Universidade de São Paulo - USP

DOI:

https://doi.org/10.21714/1984-6975FACES2009V8N1ART138

Keywords:

Vantagem competitiva, Desempenho competitivo, Gestão da cadeia de suprimentos de alimentos, Empresas de alimentos, Administração estratégica

Abstract

Este estudo objetivou identificar as fontes de vantagem competitiva de empresas alimentícias, localizadas na região metropolitana de São Paulo, SP. Os dados coletados por meio de entrevistas espontâneas e estimuladas junto a sete empresas, e tratadas pela análise de conteúdo e estatística descritiva evidenciaram: a) na espontânea, a presença dos componentes tradicionais das estratégias de marketing “4 Ps” como fontes de vantagens competitivas e b) na estimulada, a presença de fontes competitivas baseadas na RBV, voltados à melhoria da qualidade de serviço. A conclusão básica é de que as fontes associadas aos "4 Ps" são muito presentes e constituem importante referência para os gestores de nível médio e operacional participantes do estudo. No entanto, e aparentemente de maneira menos consciente, os conceitos estratégicos ligados ao RBV também estão presentes nas suas considerações. Por se tratar de um estudo exploratório, foram formuladas algumas hipóteses sobre esse fenômeno.

Author Biographies

Roberto Giro Moori, Universidade de São Paulo - USP

Marco Antonio Almeida Filho, Universidade Presbiteriana Mackenzie

Reynaldo Cavalheiro Marcondes, Universidade de São Paulo - USP

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Published

30/04/09

Issue

Vol. 8, No 1 - janeiro/março 2009

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Artigos

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