SANTO DE CASA NÃO FAZ MILAGRE E NADA CAI DO CÉU: O AÇAÍ FOI A LUZ

Autores

  • Alcineide Aguiar Pimenta Faculdade Luciano Feijão/ Curso de Graduação Instituto de Estudos e Pesquisas do Vale do Acaraú/Programa de Especialização UNIVATES/Doutoranda em Sustentabilidade e Desenvolvimento https://orcid.org/0000-0001-7880-1017
  • Ruan Carlos dos Santos Centro Univeristário UNIAVAN/ Professor no Curso de Administração UNIVALI/ Doutorando em Administração http://orcid.org/0000-0001-7396-8774
  • Rogeane Morais Ribeiro FACULDADE LUCIANO FEIJÃO / Coordenadora do Curso de Administração UNIVALI / Doutoranda em Administração https://orcid.org/0000-0003-4106-3289

Palavras-chave:

Negócios Criativos. Vantagem Competitiva, Franchising.

Resumo

Este caso de ensino retrata a história de sucesso de uma dona de casa que, diante da necessidade, se propôs a empreender. Sua aposta foi desbravar num segmento alimentício, explorando suas habilidades culinárias. O negócio deu tão certo, que hoje ela vislumbra transformar sua empresa em franquias. O texto descreve o percurso da empresária durante sua trajetória desde 2002 quando começou as mudanças na sua vida, dando ênfase maior ao período de abertura da empresa, ocorrido em 2010, em diante. Nos elementos observado no relato podem ser destacados o perfil criativo da empresária, as estratégias adotadas pela empresa, processo de inovação e ousadia para franquiar.  Aumentaram exponencialmente o número de vendas de seus serviços e produtos e então decidiram começar a pensar em expandir o negócio. O caso possibilita o Professor explorar temas voltados para o perfil empreendedor, o paradigma e burocratização da abertura de empresa e a expansão do mercado franchising. Ao final da leitura os alunos serão convidados a discutir sobre as ideias apresentadas ao longo do texto e propor soluções para o negócio da dona de casa Sra. Elenilda Alves e filhos.

Biografia do Autor

Alcineide Aguiar Pimenta, Faculdade Luciano Feijão/ Curso de Graduação Instituto de Estudos e Pesquisas do Vale do Acaraú/Programa de Especialização UNIVATES/Doutoranda em Sustentabilidade e Desenvolvimento

Graduação em administração pela Universidade Estadual Vale do Acaraú (2004), pós graduação em Recursos Humanos pela Universidade Estadual Vale do Acaraú (2006), Mestre em Administração - Minter UNIVALI. Doutorado em Administração e Sustentabilidade na UNIVATES.

Ruan Carlos dos Santos, Centro Univeristário UNIAVAN/ Professor no Curso de Administração UNIVALI/ Doutorando em Administração

Doutorando em Administração pela UNIVALI. Mestre em Administração de Empresas pela UNIVALI. Especialista em Metodologia de Ensino de Filosofia e Sociologia pela FCV. Especialista em Gestão Empresarial pela FAPAG. Especialista em EAD e Metodologia Superior pela UNISOCIESC. Licenciatura em Filosofia e Ciências Sociais pela FAERPI. Bacharel em Administração pela FCV. Bacharel em Teologia pela FACASC. Bacharel em Filosofia pela UNISUL. Membro do Grupo. Estudos de Estratégia e Performance (GEEP) do CNPQ / UNIVALI

Rogeane Morais Ribeiro, FACULDADE LUCIANO FEIJÃO / Coordenadora do Curso de Administração UNIVALI / Doutoranda em Administração

Graduação em Ciências Contábeis pela Universidade Estadual do Vale do Acaraú (UVA-2001). Pós-graduação em Contabilidade de Gestão Pública e Privada pela UVA (2002). Pós-graduação em Marketing pela UVA (2008). Mestre em Gestão de Políticas Públicas e Ensino Superior pela Universidade Federal do Ceará (UFC-2011). Doutoranda em Administração pela Universidade do Vale do Itajaí - UNIVALI. Participante dos grupos de pesquisa - Diretório dos Grupos de Pesquisa no Brasil (DGP): Núcleo de Pesquisa em Tecnologia de Gestão (NuTeG) da Universidade Vale do Itajaí - UNIVALI; Grupo de Pesquisa em Empreendedorismo, Inovação, Sustentabilidade e Meio Ambiente da Faculdade Luciano Feijão (FLF); Intenção e Educação Empreendedora Aluno da Faculdade Luciano Feijão (FLF). Ele tem experiência em Gerenciamento de Custos, Avaliação de Desempenho, Cenários Estratégicos e Metodologia de Pesquisa. Atualmente é coordenadora do Curso de Gestão da Faculdade Luciano Feijão - FLF. Revisor da revista REGEA, RCA, G & T, contribuiu para a avaliação dos artigos do evento SemeAD e EGEPE.

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Publicado

05/07/22

Edição

v. 23 n. 2 (2022): Vol.23, No 2 - abril a junho 2022

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Artigos

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